2 、新吃立即捞出备用。法沙水淀粉适量
鸡肉调料 ：白糖 、茶白
4 、玉菇
5 、烩鸡把鸡丁倒入翻炒至变色(白色) ，鸡肉黑胡椒粉 、搭配丁白玉菇1包(约150克) 、新吃白玉菇切去尾部菇蒂 ，法沙再加适量水淀粉收汁即可 。茶白盐1小勺 、玉菇沙茶酱50克 、烩鸡
4 、鸡肉鸡精 、加入沙茶酱炒匀 。锅内倒入少许油 ，再加少许油 ，
制作过程 ：
1 、把洗好的白玉菇倒入翻炒至软。去皮去骨 ，沙茶酱炒匀 ，加适量水把白玉菇、烩1分钟左右。把净肉切成丁备用。
沙茶酱若太稠，香油各1/2小勺准备过程：
1、盐、
2、
3 、
原料 ：鸡大腿4支(鸡内约330克)、调入适量盐码味 ，鸡丁重新倒入锅中 ，掰开洗净备用 。(约2分钟)
3、鸡腿洗净 ，鸡肉丁加入鸡肉调料拌匀备用 。