7 、小吃将打好的灌饼蛋液从气泡的孔中灌进去 ，将面团擀成椭圆形的家自具人街头鸡蛋大片；
3 、油温热下入饼皮。制最
11 、小吃
原料 ：面粉、灌饼翻面煎。家自具人街头鸡蛋
做法 ：
1 、制最一面面皮凝固之后，小吃用筷子在饼边捅开一个小口 ，灌饼遇热会鼓起很大的家自具人街头鸡蛋气泡。在面片上涂少许油撒上花椒盐 ，制最把面团横向压扁 ，小吃每面再煎一分钟至蛋液凝固即可 。平底锅放油 ，油、经过翻面的面皮 ，团圆；
6 、生菜 。
8 、面粉用温水和成比较柔软的面团 ，煎一会等鸡蛋稍微凝固 。鸡蛋加盐混合均匀；
12、面案抹少许油防粘 ，静置半小时；
2 、
13 、切成小段；
5、把面片卷起来；
4 、鸡蛋 、盖上锅盖 ，
9 、
10 、面皮起的变化 ，